Zeleninové dortíčky

Suroviny

hery

100 g

hrubé mouky

100 g

měkkého tvarohu

100 g

soli

1 špetka

tuk na vymazání formiček

mouka na vál

zeleninové směsi (mražené nebo čerstvé)

300 g

vajec

2 ks

žloutků

2 ks

mléka

250 ml

škrobové moučky

2 ČL

strouhaného parmezánu

2 ČL

strouhaného sýru

4 PL

Postup přípravy:

Těsto: 100 g hery, 100 g hrubé mouky, 100 g měkkého tvarohu, 1 špetka soli

Náplň: 300 g zeleninové směsi (mražené nebo čerstvé), 2 vejce a 2 žloutky, 250 ml mléka, 2 lžičky škrobové moučky, 2 lžičky strouhaného parmezánu, 4 lžíce strouhaného sýru

Vejce a žloutky dobře rozmíchejte s mlékem a se škrobovou moučkou, osolte a opepřete. Zeleninu krátce povařte v osolené vodě, sceďte a nechte okapat, popř. nakrájejte na menší kostičky. Heru utřete s tvarohem a solí, přidejte mouku a vypracujte hladké těsto. Rozválejte ho na pomoučeném vále na plát a vykrájejte kolečka o něco větší, než máte formičky na bábovičky nebo na košíčky. Těstem pokryjte dno vymazaných formiček a okraje vytáhněte do výšky. Na těsto nandejte zeleninovou směs, zalijte mléčnou hmotou, uhlaďte a posypte strouhanými sýry. Formičky vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 30 minut (během pečení stáhněte teplotu trouby na 180 °C).

Hodnocení

3.4  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
4.12.2016 5:12| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist