Zeleninové dortíčky

Suroviny

hery
100 g
hrubé mouky
100 g
měkkého tvarohu
100 g
soli
1 špetka
tuk na vymazání formiček
mouka na vál
zeleninové směsi (mražené nebo čerstvé)
300 g
vajec
2 ks
žloutků
2 ks
mléka
250 ml
škrobové moučky
2 ČL
strouhaného parmezánu
2 ČL
strouhaného sýru
4 PL

Postup přípravy:

Těsto: 100 g hery, 100 g hrubé mouky, 100 g měkkého tvarohu, 1 špetka soli

Náplň: 300 g zeleninové směsi (mražené nebo čerstvé), 2 vejce a 2 žloutky, 250 ml mléka, 2 lžičky škrobové moučky, 2 lžičky strouhaného parmezánu, 4 lžíce strouhaného sýru

Vejce a žloutky dobře rozmíchejte s mlékem a se škrobovou moučkou, osolte a opepřete. Zeleninu krátce povařte v osolené vodě, sceďte a nechte okapat, popř. nakrájejte na menší kostičky. Heru utřete s tvarohem a solí, přidejte mouku a vypracujte hladké těsto. Rozválejte ho na pomoučeném vále na plát a vykrájejte kolečka o něco větší, než máte formičky na bábovičky nebo na košíčky. Těstem pokryjte dno vymazaných formiček a okraje vytáhněte do výšky. Na těsto nandejte zeleninovou směs, zalijte mléčnou hmotou, uhlaďte a posypte strouhanými sýry. Formičky vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 30 minut (během pečení stáhněte teplotu trouby na 180 °C).

Hodnocení

3.2  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
4.12.2016 5:12| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist