Zapékaný sýr se slaninou a chilli papričkami

Zapékací misku vyložte plátky slaniny a zasypte strouhanými sýry promíchanými s kořením. Koření můžete zvolit podle své chutí, já dala chilli a česnek, je dobré s ořechy, olivami, atd. Dejte zapéci do trouby na cca 180 stupňů asi 20 minut – než se sýr roztaví a trochu zezlátne. Pokud se vypeče více tuku, sljeme. Sýr nechte v pekáčku přes noc v lednici, pak vyklopte a nakrájejte na úhledné kostky.