Zapečené kuřecí maso se sýrem a špenátem

Suroviny

čerstvých špenátových listů

300 g

hladké mouky

40 g

másla

40 g

mléka

400 ml

olivového oleje

5 ČL

cibule

1 ks

umletého kuřecího masa

400 g

česneku

4 stroužky

rajčat

400 g

ementálu

250 g

čerstvé bazalky

1 hrst

sůl

dle chuti

mletý černý pepř

dle chuti

Postup přípravy:

Listy špenátu vypereme, necháme odkapat, spaříme je vařící vodou a nakrájíme nadrobno. Mouku zpěníme na másle, zalejeme ji studeným mlékem, důkladně rozmícháme a povaříme, až vznikne hustá jemná omáčka. Podle chuti ji osolíme a okořeníme. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno a mleté maso na ní prudce opečeme. Přidáme utřené stroužky česneku a oloupaná drobně nakrájená rajčata. Směs dusíme tak dlouho, dokud se tekutina téměř neodpaří. Potom ji osolíme, okořeníme, vmícháme čerstvou bazalku a nasypeme do zapékací mísy, kterou jsme předtím důkladně vytřeli olejem. Nákyp posypeme částí jemně nastrouhaného sýra, pokryjeme vrstvou nasekaného špenátu, který osolíme, okořeníme a znovu posypeme strouhaným sýrem. Nakonec všechno zalejeme připravenou omáčkou, posypeme zbytkem sýra a v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut zvolna zapékáme.

Hotový nákyp z kuřecího masa doplníme čerstvou zeleninou a můžeme podávat například s vařenými brambory nebo s čerstvým pečivem.

Hodnocení

5  Hodnoceno: 2x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.7.2016 12:23

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist