Zapečené kuřecí maso se sýrem a špenátem

Suroviny

čerstvých špenátových listů
300 g
hladké mouky
40 g
másla
40 g
mléka
400 ml
olivového oleje
5 ČL
cibule
1 ks
umletého kuřecího masa
400 g
česneku
4 stroužky
rajčat
400 g
ementálu
250 g
čerstvé bazalky
1 hrst
sůl
dle chuti
mletý černý pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Listy špenátu vypereme, necháme odkapat, spaříme je vařící vodou a nakrájíme nadrobno. Mouku zpěníme na másle, zalejeme ji studeným mlékem, důkladně rozmícháme a povaříme, až vznikne hustá jemná omáčka. Podle chuti ji osolíme a okořeníme. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno a mleté maso na ní prudce opečeme. Přidáme utřené stroužky česneku a oloupaná drobně nakrájená rajčata. Směs dusíme tak dlouho, dokud se tekutina téměř neodpaří. Potom ji osolíme, okořeníme, vmícháme čerstvou bazalku a nasypeme do zapékací mísy, kterou jsme předtím důkladně vytřeli olejem. Nákyp posypeme částí jemně nastrouhaného sýra, pokryjeme vrstvou nasekaného špenátu, který osolíme, okořeníme a znovu posypeme strouhaným sýrem. Nakonec všechno zalejeme připravenou omáčkou, posypeme zbytkem sýra a v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut zvolna zapékáme.

Hotový nákyp z kuřecího masa doplníme čerstvou zeleninou a můžeme podávat například s vařenými brambory nebo s čerstvým pečivem.

Hodnocení

5  Hodnoceno: 2x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.7.2016 12:23

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist