Zapečená vepřová krkovice s cibulkou

Na potření: 80 g rajčatového protlaku, 2 stroužky česneku, 1 lžičku chilli, sůl

Maso nakrájíme na velmi tenké plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme směsí na rožnění. Rajčatový protlak osolíme a smícháme s prolisovaným česnekem a chilli kořením. Na dno zapékací misky dáme máslo a rozložíme 1/3 plátků masa. Zasypeme 1/2 množstvím nakrájené cibule, zakryjeme 1/2 plátků anglické slaniny.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Slaninu potřeme 1/2 ochuceného protlaku a zakryjeme 1/2 plátků šunkového salámu. Celý postup zopakujeme ještě jednou. Na povrch pak rozložíme zbylé plátky masa a všechno dlaní řádně stlačíme. Pečeme asi 3/4 hodiny.