Žampióny plněné klobáskou chorizo

Suroviny

větších pevných žampiónů

8 ks

kvalitní chorizo klobásky

150 g

oloupaná cherry rajčata (můžou být i z konzervy)

3 ks

malých šalotek

2 ks

sýra (např. gouda)

100 g

čerstvá plocholistá petrže

dle chuti

olivový olej

dle potřeby

Postup přípravy:

Omyjte žampióny, odřízněte jim nožičky a ty nakrájejte na malé kousky. Chorizo klobásky oloupejte a také jemně pokrájejte (případně můžete obojí společně rozmixovat nahrubo). Na pánvi na olivovém oleji nechte lehce zezlátnout najemno nakrájenou šalotku, přidejte směs chorizo klobásek a nožiček žampiónů. Přidejte pokrájená rajčata a krátce orestujte. Klobouky naplňte připravenou směsí a rozložte je náplní nahoru do zapékací misky. Vložte je do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 10-15 minut. Nastrouhejte najemno sýr a žampióny jím posypte. Zapečte dalších 5 až 10 minut do zlatova. Při servírování posypte čerstvě nasekanou petrželí.

Náš tip: Delikátní chuť plněných žampiónů skvěle doplní variace zelených salátů s dipem vymíchaným z 1 lžíce kvalitní majonézy, 1 lžíce zakysané smetany a 1 lžičky hrubozrnné hořčice.

Hodnocení

4.8  Hodnoceno: 4x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
27.6.2016 1:22| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist