Teplý salát z restovaných fazolek

Fazolky nechte povolit. Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte na pánvi vyškvařit spolu s máslem. Kostičky slaniny dejte stranou a uchovejte v teple. Na vyškvařený tuk vložte fazolky a orestujte je doměkka. Rajčata nakrájejte na kostky (cherry rajčátka překrájejte na čtvrtky). Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky, vložte do mísy a trošku osolte (opatrně, sýr i slanina jsou slané dost). Přidejte fazolky, kostičky slaniny a kousky rajčat a zlehka promíchejte. Povrch salátu posypte rozdrobeným sýrem a nasekanou petrželkou a ihned podávejte.