Sytá bramboračka s houbami a zeleninou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

V hrnci na oleji zpěníme dozlatova kostičky cibule, přidáme houby a orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme bujony, osolíme, opepříme, přidáme mraženou zeleninu a kostičky brambor.

Povaříme a zahustíme jíškou. Pokud máme rádi méně hustou, pak můžeme do polévky rozklepnout dvě vejce, která rozkvedláme v polévce a povaříme.
Uvařenou polévku podle vlastní potřeby dochutíme.