Sýrová polévka se zeleninou

syrova-polevka-se-zeleninou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

pórek
100 g
celer
50 g
malá cibule
1 ks
mrkev
150 g
máslo
1 PL
hrášek
100 g
kukuřice (mražená nebo sterilovaná)
200 g
zeleninový bujón
1 kostka
sůl
dle chuti
smetana
150 ml
škrobová moučka
1 PL
sýr gouda
80 g
pažitka
dle chuti
polévkové koření
dle chuti

Postup přípravy:

Očistěte a nakrájejte na kousky 100 g pórku, 50 g celeru, malou cibuli a 150 g mrkve. V hrnci rozehřejte lžíci másla, přidejte nakrájenou zeleninu a zvolna ji několik minut opékejte. Zalijte ji 0, 8 l vody, přidejte 100 g hrášku, 200 g kukuřice (mražené nebo sterilované), kostku zeleninového bujonu, podle chuti sůl a zvolna vařte 5 minut. Ve 150 ml smetany rozmíchejte lžíci škrobové moučky a 80 g jemně nastrouhané goudy, nalijte k zelenině a zvolna vařte a míchejte, až se sýr rozpustí. Nakonec přidejte nasekanou pažitku a podle chuti polévkové koření.

Tip: polévku na talíři posypte nastrouhaným tvrdým sýrem.

Hodnocení

3.7  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
2.8.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist