Směs noků, brambor a cibule se špekem

Mouku, sůl, vejce a vodu zpracujte, až vám vznikne tužší těsto. Nechte ho asi půl hodinky přikryté odpočinout. Pak z těsta vytvarujte noky a uvařte je v osolené vodě.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Na pánvičce osmahněte nakrájený špek !na kostičky), až se vypeče, pak přidejte cibuli a kmín. Cibuli míchejte, dokud nezezlátne a přimíchejte brambory nakrájené na plátky a noky. Osolte a dobře prohřejte a promíchejte.