Hodnocení
4.3 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > moučníky a dezerty > piškotová roláda > Piškotová roláda s marcipánovým kabátkem
Piškotová roláda s marcipánovým kabátkem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
moučkový cukr
100 g
vejce
5 ks
vanilkový cukr
1 balíček
polohrubá mouka
100 g
marcipánová hmota na obalení
250 g
rybízová zavařenina
dle potřeby
sůl
dle chuti
citrónová kůra
dle chuti
Postup přípravy:
Cukr, žloutky, sůl, vanilkový cukr a citrónovou kůru třeme v míse do husté bílé pěny. Potom přidáme prosátou mouku a nakonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme asi 1 cm silně na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě rychle upečeme. Upečený korpus sejmeme z plechu a papír ihned opatrně sloupneme, obrátíme zpět a pomocí papíru zatočíme. Rozbalíme, potřeme zavařeninou a znovu zavineme. Marcipánovou hmotu nejlépe rozválíme mezi pečícími papíry a roládu jí obalíme.
24.1.2022 4:00| autor: Redakce
