Pečený kuřecí pekáček se zeleninou

Suroviny

kuřecí stehna s kouskem hřbetu
2 ks
česnekový bok
150 g
cibule
1 ks
česnek
2 stroužky
paprika
1 ks
rajče
1 ks
větší brambory
3 ks
mletý zázvor
1/2 ČL
sůl, celý kmín
dle chuti
čerstvé bylinky na ozdobu
dle potřeby
olej
dle chuti

Postup přípravy:

Zapneme si troubu na rozehřátí. Pokud jsou brambory hezké, opláchneme je a nakrájíme i se slupkou na čtvrtky. Papriku nakrájíme na silnější proužky, rajče na kostky, česnekový bok na kostičky, česnek na plátky a cibuli na tenké půlněsíčky. Do pekáčku na trochu rozehřátého oleje dáme osmahnout bok, až začne trošku růžovět, přidáme cibuli s česnekem a cca 4minuty orestujeme. Stáhneme z ohně, přidáme pokrájenou papriku, rajče, podlijeme 1,5dl horké vody, promícháme a na tuto směs položíme opláchnutá a osolená stehna. Mezi ně zatlačíme čtvrtky brambor, vše ještě zlehka potřeme olejem, posypeme kmínem a brambory mírně poprášíme solí.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

aranžmá jídla na talíři inspirace fotogalerie

Pekáček vložíme do rozehřáté trouby a odkryté pečeme na poloviční výkon (já mám plynovou troubu) 25minut. Poté zesílíme na 3/4 výkon a dopečeme do zlatavé barvy. Při dopékání 1-2krát stehýnka přelijeme vypečenou šťávou.

Hodnocení

4.2  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
29.9.2012 11:23| autor: Beruska2412

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist