Pečené ovoce na přípravu nápojů

2 kg ovoce – jahody, maliny, loupaná jablka, hrušky, borůvky , švestky, apod., nakrájíme na kostičky, drobné necháme vcelku. Vše smícháme s cukrem – množství dle kyselosti ovoce a pečeme v troubě do zhoustnutí. Pak vyndáme a vmícháme citrónovou šťávu, skořici a rum. Horké nalijeme do sleniček, zavíčkujeme jako marmeládu a sterilujeme 20 minut. Na šálek lahodného nápoje dáme lžičku ovocné směsi do šálku a zalijeme horkou vodou nebo čajem. Můžeme lžičku směsi rozmixovat s mlékem a zdobit plátkem citrónu. Pokud máte pouze jeden druh ovoce nevadí, když budete mít 2- 3 odlišně barevné pečené zavařeniny můžete tvořit barevné mléčné koktejly. Fantasii se v použití ovoce ani zdobení meze nekladou.