Ořechové pusinky s bílou čapkou

Suroviny

vejce
2 ks
moučkového cukru
370 g
vlašských ořechů
240 g
strouhanky
30 g
bílky
2 ks
soli
1 špetka
studené vody
1 ČL
čokoládová poleva

Postup přípravy:

Těsto: 2 vejce, 240 g moučkového cukru, 240 g vlašských ořechů, 30 g strouhanky

Sníh na bílou čapku: 2 bílky, špetka soli, 1 lžička studené vody, 130 g moučkového cukru

Na ozdobení: čokoládová poleva

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme nastrouhané ořechy a strouhanku a dobře promícháme. Lžící oddělujeme z pěny malé kousky a na plechu vyloženém papírem na pečení tvoříme malé kopečky. Plech dáme do trouby předehřáté na 150 °C a pečeme asi 8 minut. Mezitím si připravíme bílý sníh. Plech s pečivem vyndáme, ozdobíme sněhem a v mírně vyhřáté troubě dosušíme.

Příprava sněhu:
Z bílků, špetky soli a vody ušleháme pevný sníh, do kterého zašleháme moučkový cukr.

Hodnocení

4.5  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist