Nadívané cukety s koprovou omáčkou

cukety-s-koprovou-omackou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

cuketa
3 ks
mleté maso
300 g
máslo
100 g
cibule
1 ks
rýže
2 PL
vejce
1 ks
kopr
1 svazek
hladká mouka
2 PL
zakysaná smetana
200 ml
voda
100 ml
citrónová šťáva a kůra z 1/2 ks citrónu
1/2 ks
sůl
dle chuti
ocet
dle chuti
tuk na vymazání formy
dle potřeby

Postup přípravy:

Cukety omyjte, oloupejte, konce odřízněte a měkký vnitřek s jadérky vydlabejte. Vložte do osolené a okyselené vroucí vody a spařte. Nechte je okapat. Rýži uvařte doměkka. Cibuli nasekejte a spolu s masem opečte na polovině másla. Vychladlou masovou hmotu smíchejte s vejcem a rýží a osolte. Nádivkou naplňte cukety, položte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Vodu uveďte do varu, přidejte nasekaný kopr, sůl, kůru a asi 10 minut vařte. Smetanu dobře rozmíchejte s moukou a přimíchejte do vody, krátce za stálého míchání povařte a ochuťte citrónovou šťávou. Asi 5 minut před ukončením pečení polijte cukety omáčkou. Podávejte s bramborami, knedlíkem nebo rýží.

Hodnocení

3  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.9.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist