Nadívané cukety s koprovou omáčkou

cukety-s-koprovou-omackou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

cuketa
3 ks
mleté maso
300 g
máslo
100 g
cibule
1 ks
rýže
2 PL
vejce
1 ks
kopr
1 svazek
hladká mouka
2 PL
zakysaná smetana
200 ml
voda
100 ml
citrónová šťáva a kůra z 1/2 ks citrónu
1/2 ks
sůl
dle chuti
ocet
dle chuti
tuk na vymazání formy
dle potřeby

Postup přípravy:

Cukety omyjte, oloupejte, konce odřízněte a měkký vnitřek s jadérky vydlabejte. Vložte do osolené a okyselené vroucí vody a spařte. Nechte je okapat. Rýži uvařte doměkka. Cibuli nasekejte a spolu s masem opečte na polovině másla. Vychladlou masovou hmotu smíchejte s vejcem a rýží a osolte. Nádivkou naplňte cukety, položte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Vodu uveďte do varu, přidejte nasekaný kopr, sůl, kůru a asi 10 minut vařte. Smetanu dobře rozmíchejte s moukou a přimíchejte do vody, krátce za stálého míchání povařte a ochuťte citrónovou šťávou. Asi 5 minut před ukončením pečení polijte cukety omáčkou. Podávejte s bramborami, knedlíkem nebo rýží.

Hodnocení

3  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.9.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist