Meruňkové müsli v křehkém těstě

merunkove-musli-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

hladká mouka
120 g
moučkový cukr
250 g
máslo
60 g
žloutek
1 ks
pomeranč
1 ks
čerstvá meruňka
500 g
skořice
1/2 ČL
med
2 PL
opražená ovesná vločka (nebo směs ovesných, žitných a špaldových vloček)
50 g
rozinka
2 PL
lískový oříšek
1 PL
směs semínek (slunečnicová, dýňová, sezamová)
2 PL
mouka na vál
dle potřeby
tuk na vymazání formy
dle potřeby

Postup přípravy:

Mouku prosejte do mísy, přidejte cukr a nastrouhanou pomerančovou kůru. Studené máslo zapracujte do směsi a rukama dobře promněte, až vznikne drobenka. Přidejte žloutek, 2 lžíce pomerančové šťávy a vypracujte hladké těsto, zabalte ho do fólie a uložte na 30 minut do chladu. Meruňky vypeckujte, nakrájejte na kousky, vložte do kastrolu, přidejte skořici a 3 lžíce pomerančové šťávy a přikryté je za občasného míchání vařte do zhoustnutí (asi 20 minut). Těsto rozválejte na pomoučeném válu, vyložte jím vymazanou koláčovou formu a povrch těsta několikrát propíchejte vidličkou. Z pečícího papíru vystřihněte kolo stejně velké jako forma, položte ho na těsto a poklaďte sušenou luštěninou. Vložte do vyhřáté trouby a pečte při 180 °C 10 minut. Luštěninu a papír odstraňte a těsto pečte ještě dalších 5 minut. Potom ho vyndejte a nechte chvíli vychladnout. Semínka, nasekané oříšky, vločky a rozinky smíchejte, přidejte med a lžíci pomerančové šťávy a vše dobře promíchejte. Na korpus rozložte povařené a vychladlé meruňky, na ně nasypte müsli, koláč vložte opět do trouby a pečte při 180 °C asi 15 minut do zlatohněda. Podávejte teplý nebo studený.

Hodnocení

2.8  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
27.8.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist