Medovník s rumem a instantní kávou

Suroviny

máslo
30 g
vejce
1 ks
med
2 PL
cukr moučka
10 dkg
jedlá soda
hladká mouka
25 dkg
hera
1 ks
kondenzované mléko
1 ks
káva
rum
oříšek
perník

Postup přípravy:

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

moučníky dezerty recepty inspirace fotogalerie

Těsto: 30 g másla, 1 vejce, 2 lžíce medu, 10 dkg cukru moučka

Tyto čtyři suroviny smícháme na vodní lázni. Jakmile se všechny spojí, přidáme 1 lžičku jedlé sody (směs nám začne trochu houstnout). Nakonec do směsi přidáme 25 dkg hladké mouky. Směs z hrnce vysypeme na vál a vypracujeme těsto. Vznikne nám velmi pěkná hmota, kterou rozdělíme na 4 díly . Na pečícím papíře z každého dílu vyválejte placku. Položte na ní spodek dortové formy a nožem vyřízněte kolo. Zbytky, co odkrojíte schovejte a vytvořte z nich páté kolo.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 4-5minut na obráceném plechu. Krásně zrůžoví. Vyndáme, necháme trochu vychladnout a sundáme z pečícího papíru. Placka téměř ztvrdne.

Krém: 1 hera, 1 sladké kondenzované mléko (uvaříme 2 hodiny ve vodě a necháme vychladnout)

Vymícháme máslo do hladka a pomalu přidáváme zkaramelizované mléko, až se vše krásně spojí a máme hladký krém.

Dále budeme potřebovat: instantní kávu, rum, směs mletých oříšků, perník na strouhání

Připravíme si jednu placku, kterou potřeme instantní kávou smíchanou s rumem (dle chuti), natřeme trochou krému a posypeme směsí mletých oříšků a perníku na strouhání. Opět položíme placku, natřeme kávou s rumem, posypeme oříšky a takto pokračujeme, dokud máme placky. Na poslední placku dáme také krém, který rozetřeme i kolem celého medovníku a obalíme ve směsi oříšků.

Hodnocení

4.8  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
14.3.2011 8:01| autor: Zufinka

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist