Kuřecí prsa na špenátu a hroznech

Suroviny

kuřecí prsní řízky
4 ks
lístků šalvěje
8 ks
olivového oleje
3 PL
baby špenátu
200 g
červeného hroznového vína
100 g
bílého hroznového vína
100 g
avokáda, vypeckovaná a nakrájená na plátky
2 ks
sůl a pepř podle chuti
extra panenského olivového oleje
3 PL
aceto Balsamico
2 ČL
dijonské hořčice
1 ČL

Postup přípravy:

Zálivka: 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 2 lžičky Aceto Balsamico , 1 lžička dijonské hořčice , sůl a pepř podle chuti

Kuřecí řízky jemně naklepejte z obou stran, osolte a opepřete. Pánev rozpalte na maximum, přidejte olej, šalvěj a opékejte kuřecí prsíčka asi 3 minuty po každé straně. Pak je zabalte do alobalu a nechte dojít 10 minut v troubě předehřáté na 100 °C. V porcelánové misce vyšlehejte do pěny všechny ingredience na zálivku. Špenát operte a nechte okapat. Kuličky bílého i červeného vína rozpulte a zbavte semínek. Ve velké míse promíchejte špenát a hroznové víno se zálivkou. Na talíř naaranžujte plátky prsíček, orestovanou šalvěj a plátky avokáda.

Recept by Billa

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
16.3.2015 9:27| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist