Kuře se smetanovou omáčkou

Suroviny

kuřecí stehno
4 ks
plnotučné mléko
500 ml
smetana
300 ml
kuřecí vývar
500 ml
olej, sůl, pepř, oříšek másla
dle chuti
mletá paprika
dle chuti
jiška z másla a mouky na zahuštění
dle potřeby

Postup přípravy:

Maso omyjte, osolte a opepřete a na rozpáleném oleji osmahněte dozlatova. Poté maso vyndejte a na vypečeném tuku osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova, přidejte k ní mletou papriku, promíchejte (pozor, paprika se nesmi přismahnout, jinak omáčka zhořkne) a dolijte vývar a mléko. Vložte maso a asi půl hodiny pomalu vařte.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

aranžmá jídla na talíři inspirace fotogalerie

Když je měkké, vyjměte ho a omáčku zahustěte jíškou, dochuťte a nakonec za stálého míchání vlijte smetanu a přidejte kousek másla na zjemnění. Na závěr můžete omáčku rozmixovat ponorným mixérem nebo přecedit, nebo obojí.
Jako přílohu můžete dát houskové knedlíky, ale dobré jsou i těstoviny nebo rýže.

Hodnocení

4.4  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
20.8.2012 10:47| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist