Kuře cacciatore s rajčaty

Suroviny

olivového oleje
4 PL
pancetty nebo libové anglické slaniny
4 plátky
kuřecích stehen
12 ks
česneku
2 stroužky
rajčat
500 g
hub
250 g
rozmarýnu
1 svazek
bobkového listu
1 ks
suchého bílého vína
150 ml
kuřecího vývaru
300 ml
sůl, čerstvě mletý pepř
dle chuti
zelená petrželka na ozdobu
dle chuti
česnekový chléb
zelný salát

Postup přípravy:

Rozehřejte olej ve velké pánvi. Přidejte pancettu, osmahnete 2-3 minuty než zhnědne. Přendejte na talíř. Dejte na pánev kuřecí stehna, jen spodní část, osmahnete 6-8 minut. Přendejte na talíř, udržujte i s plátky pancetty teplé. Dejte do pánve česnek, cibuli, rajčata a houby a jemně osmahnete 5 minut. Přidejte na pánev kuře a pancettu. Přidejte bylinky, víno, vývar, přikryjte pokličkou a nechte dusit na mírném ohni 35-40 minut, než je kuře jemné a omáčka zredukována. Ochuťte, ozdobte petrželkou a podávejte s chlebem a salátem.

Hodnocení

4.5  Hodnoceno: 4x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
4.12.2016 4:50| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist