Jarní zeleninová polévka s kopřivami

Suroviny

mrkev
200 g
celer
150 g
brambory
200 g
mladá kopřiva
2 hrsti
máslo
2 ČL
zeleninový vývar
1 500 ml
smetana 33%
1 ks
sůl, čerstvě mletý pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostky. V hrnci rozpustíme máslo, na kterém opečeme zeleninu, až se provoní, přidáme pokrájené listy mladých kopřiv, zalijeme teplým vývarem a přivedeme k varu. Vaříme, až bude zelenina měkká. Pak polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem. Podáváme se stopou smetany a opečeným chlebem.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.8  Hodnoceno: 16x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
20.3.2018 2:00| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist