Jablečná roláda

1. Plech vyložíme alobalem, který lehce přetřeme olejem, na něj nastrouháme jablka a posypeme je trochou mletého a skořicového cukru.

2. V míse ušleháme celá vejce s cukrem a přidáváme (zašleháváme) mouku. Ušlehaným těstem pak zalijeme jablka.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

3. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova, až se nám vytvoří na těstě tenká „kůrčička“. Po upečení přiložíme na plech pečicí papír a vyklopíme roládu i s pečicím papírem na vál (jablka budou nahoře).

4. Odstraníme alobal a ještě mírně teplé srolujeme do rolády.

5. Po vychladnutí krájíme na zhruba 1,5 – 2 cm rolády, které můžeme podávat jen tak – jsou výborné, svěží, opravdu moc chutné.

6. Pro slavnostnější příležitost může být jablečná roláda přizdobena šlehačkou s malým kouskem ovoce, např. jahoda, malina, ostružina ap. Chutná a vypadá znamenitě!