Cukroví Měsíce s kokosem

Na vál nasypte prosetou mouku s cukrem, přidejte strouhanou čokoládu, kakao, kokosovou moučku, na kousky nakrájené máslo, vejce a zpracujte na těsto. Zabalte ho a nechte odpočinout. Pak těsto rozválejte, vykrájejte měsíce, rozložte je na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě je upečte. Bílek utřete do hladka s cukrem. Zchladlé měsíce namočte v bílku, pak v kokosu, dejte zpět na plech, vložte do vlažné trouby (asi 80 °C) jen aby poleva zaschla a uložte do krabice.