Čorba s masovými knedlíčky

corba-s-masovymi-knedlicky-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

zelenina podle sezony (mrkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)
300 g
zeleninový bujón
1 kostka
česnek
3 stroužky
oloupané rajče (čerstvé nebo z konzervy)
400 g
citrónová šťáva z 1/2 ks citrónu
1/2 ks
mleté maso
300 g
šalotka
1 ks
vejce
1 ks
uvařená rýže
80 g
škrobová moučka
1 ČL
jemně nasekaná zelená petrželka
1 PL
muškátový květ
1 špetka
sůl, pepř
dle chuti
zakysaná smetana
200 g
voda
750 ml

Postup přípravy:

Zeleninu očistěte a drobně nakrájejte. Dejte ji do hrnce, přidejte na plátky nakrájený česnek, na kostky nakrájená oloupaná rajčata i se šťávou, zalijte šťávou z citronu, vodou, přidejte kostku zeleninového bujonu, osolte, opepřete a zvolna povařte cca 10 minut. Do misky dejte mleté maso, nasekanou cibuli, vejce a dobře promíchejte. Přidejte rýži, škrobovou moučku, osolte, opepřete, přidejte petrželku a muškátový květ. Mokrýma rukama tvořte kuličky, vkládejte je do vroucí polévky a cca 10 minut je povařte. Pak přidejte zakysanou smetanu, hrstičku jemně nasekané petrželky, promíchejte a jen krátce prohřejte.

Hodnocení

3.7  Hodnoceno: 3x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
26.4.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist