Čokoládovo-pistáciové dortíčky

Suroviny

pistácie
240 g
moučkový cukr
220 g
vejce
2 ks
vanilkový lusk
1 ks
sůl
1 špetka
mléčná čokoláda
100 g
hořká čokoláda
200 g
čokoláda na vaření (rozpuštěná)
1 balení

Postup přípravy:

Pistáciové těsto: 120 g oloupaných pistácií rozdrcených v mixéru na pastu, 100 g moučkového cukru, 2 bílky z vajec Naše bio, 1 vanilkový lusk, špetka soli

Čokoládová náplň: 120 g moučkového cukru, 2 žloutky z vajec Naše bio, 100 g rozpuštěné, vychlazené mléčné čokolády Naše bio, 200 g nahrubo nasekané hořké čokolády Naše bio

Ozdoba:, 1 rozpuštěná čokoláda na vaření, 120 g oloupané, nahrubo nasekané pistácie

Pistáciové těsto připravíte tak, že vyšleháte rozdrcené pistácie s bílky, cukrem, vanilkou a solí. Směsí naplňte cukrářský sáček a na plech vyložený pečícím papírem stříkejte kolečka o průměru 3 cm. Pečte zprudka ve vyhřáté troubě 10 minut. Nechte vychladnout. Čokoládová náplň: Cukr rozpusťte ve 2 dl vody. Odstavte. V horké páře vyšlehejte žloutky do běla, přidejte cukerný roztok, dokud se žloutková směs nenapění. Vmíchejte rozpuštěnou i nasekanou čokoládu. Na polovinu koleček naneste náplň, přiklopte druhou polovičku koleček. Zdobte čokoládou a pistáciemi.

Hodnocení

4.8  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
25.11.2014 12:40| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist