Citrónová polévka s rýží

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Rýži dáme do vývaru a uvaříme ji. Mícháme. Vejce s citrónovou šťávou ušleháme a vmícháme do vroucího vývaru a chvíli šleháme. Necháme vychladit a uložíme v lednici. Při podávání vložíme do polévky plátky citrónu.