Cibulová polévka se sýrem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Cibuli nakrájíme nahrubo, opečeme na oleji, zaprášíme moukou, uděláme zásmažku, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut. Polévku rozmixujeme, dle potřeby dohustíme, dochutíme a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku. Na talíř nachystáme na kostičky nakrájené a opečené rohlíky, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme horkou polévkou.