Buchta s pudinkem a kokosem

Těsto: 30 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 15 dkg cukru krupice, 100 ml oleje, 200 ml mléka

Pudink: 1/2 l mléka, 1 čok. pudink, 3 lžíce cukru

Náplň: 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry

Posyp: 1 čokoláda Margot a hrst kokosu

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

V první řadě je potřeba si uvařit pudink, po uvaření se dáme na přípravu těsta.

Těsto: Vejce a cukr dáme šlehat. Šleháme dokud nám sníh stéká z vařečky, jak se na vařečce udrží máme ušleháno. Přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně promícháme. Úplně nakonec se vmíchá olej s mlékem.

Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, rozetřeme a nepravidelně se těsto poklade pudinkem. A dáme do vyhřáté trouby na 200°C. Po upečení se buchta nechá vychladit a potře se náplní a ozdobí posypem.