Bramborová pizza s náplní

Suroviny

hladké mouky
400 g
brambor
250 g
droždí
25 g
cukru
1 ČL
mléka
6 PL
vajec
1 ks
sůl
dle chuti
cibule
1 ks
salámu nebo anglické slaniny
200 g
sýra
4 PL
rajčata, papriky (lečo)
dle libosti
olej nebo sádlo
dle potřeby
kečup
dle chuti
oregáno
dle chuti
tuk na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy:

Těsto: 400 g hladké mouky, 250 g brambor uvařených ve slupce, 25 g droždí, 1 lžička cukru, 6 lžic mléka, 1 vejce, sůl

Náplň: 1 velká cibule, 200 g měkkého salámu nebo anglické slaniny, olej nebo sádlo, rajčata a papriky (nebo lečo), asi 4 lžíce nastrouhaného sýra (nemusí být), kečup, oregano

Z mléka, cukru a droždí připravte kvásek. Brambory oloupejte a najemno nastrouhejte. Přidejte sůl, prosetou mouku, vykynutý kvásek a vejce a vypracujte hladké těsto. Zakryjte ho čistou utěrkou a nechte asi 40 minut kynout. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky. Zpěňte ji na oleji nebo sádle, přidejte na kostičky pokrájenou uzeninu a opečte. Nechte vychladnout. Plech s vyšším okrajem vymažte a vysypte strouhankou. Rozetřete na něj těsto a nechte asi 20 minut kynout. Potom ho potřete kečupem, poklaďte kolečky rajčat a paprik (nebo okapaným lečem), na ně rozprostřete uzeninovou směs a posypte oreganem. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pizzu pečte asi 45 minut. Před koncem pečení povrch posypte nastrouhaným sýrem. Podávejte teplé nebo studené.

 

Hodnocení

3.1  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.8.2016 5:10

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist