Sváteční medové řezy s krémem

svatecni-medove-rezy-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

moučkový cukr

215 g

vejce

2 ks

žloutek

1 ks

máslo

570 g

med

4 PL

hladká mouka

500 g

jedlá soda

2 ČL

krystalový cukr

100 g

lískový oříšek

150 g

rum

2 PL

mléko

500 ml

pudingový prášek s vanilkovou příchutí

1 balíček

mouka na vál

dle potřeby

Postup přípravy:

Těsto I: 200 g moučkového cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžíce medu, 500 g hladké mouky, 2 lžičky jedlé sody, mouka na vál

Těsto II: 120 g rozehřátého másla, 2 lžíce medu, 100 g krystalového cukru, 150 g nasekaných lískových oříšků

Náplň: 250 g másla, 1 žloutek, 2 lžíce rumu, 2–3 lžíce moučkového cukru, 500 ml mléka, 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou příchutí

V horké vodní lázni rozmíchejte cukr, máslo, vejce a med z těsta I. Přidejte mouku smíchanou s jedlou sodou a vypracujte hladké těsto. Rozdělte ho na dva stejné díly a vyválejte dvě placky velikosti plechu. Jednu placku položte na plech vyložený pečícím papírem a upečte v troubě vyhřáté na 190 °C. Smíchejte přísady na těsto II. Dejte péct druhou placku a když se zapeče povrch, potřete ho těstem II a vraťte zpět do trouby dopéct. Obě placky nechte vychladnout. Z mléka a pudingového prášku uvařte hladký puding a nechte ho za občasného míchání vychladnout. Máslo ušlehejte s cukrem, žloutkem a rumem a postupně přišlehejte puding. Krémem potřete první placku a přiklopte druhou plackou se zapečenými oříšky. Moučník zakryjte fólií a nechte v chladu 2 dny rozležet.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

4.8  Hodnoceno: 4x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
14.8.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist