Šanghajské pražené rezance

Suroviny

kuřecí prsa
8 ks
sójová omáčka
2 ČL
čínské rýžové víno či suché růžové víno
2 ČL
sůl
1/2 ČL
černé koření
kukuřičný škrob
1 špetka
čínské nudle
1 balení
sezamový olej
1 a 1/2 ČL
nakrájené bílé kapusty
1 šálek
nakrájená mrkev na proužky
1 ks
bambusové klíčky
stroužek česneku (nasekaný)
1 ks
červená cibule
1 ks

Postup přípravy:

Kuracie prsia pokrájajte na malé kocky alebo tenké pásiky. Najprv ich marinujte v sójovej omáčke, víne, kukuričnom škrobe, soli a korení približne 20 minút. Medzi tým si uvarte rezance. Keď sú rezance uvarené, prepláchnite ich studenou vodou a pokvapkajte sezamovým olejom.

Na rozpálenom oleji v panvici wok , posmažte cesnak, zhruba 30 sekúnd. Potom pridajte kuracie prsia. Pražíte, dokým nebudú takmer hotové. Následne panvicu odstavte. Na druhej panvici si na oleji ( zhruba 2 čajové lyžičky) opražte kapustu, bambusové klíčky, mrkvu a ochuťte sójovou omáčkou. Po dvoch minútach, odstavte.

Nakoniec opražte na panvici rezance, neustále miešajte, aby vám zospodu neprihoreli, pridajte opäť sójovú omáčku, soľ a korenie a chvíľu popražte. Postupne pridávajte kuracie prsia, cibuľu a kapustu s bambusovými klíčkami a mrkvou. Nechajte dosmažiť, jedlo dochuťte podľa chuti a môžete podávať!

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.9.2011 11:37| autor: Nyuszika

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist