Pomerančová bábovka

Suroviny

polohrubá mouka
230 g
cukr krystal
200 g
vanilkový cukr
2 balíčky
prášek do pečiva
1 balení
vejce
3 ks
šťáva a kůra z pomeranče
dle chuti
kůra z citrónu
dle chuti
kokos
dle chuti
pomeranč
2 ks
moučkový cukr
50 g

Postup přípravy:

Na těsto: 230 g polohrubé mouky, 200 g cukru, vanilkový cukr, kypřící prášek, 3 vejce, šťáva a kůra z pomeranče, kůra z citrónu, kokos

Na polevu: 2 pomeranče, nadrobno nasekaná pomerančová kůra, 50 g moučkového cukru, vanilkový cukr

Ve šlehači ušleháme 3 žloutky s cukrem a kůrou z citrónu a pomeranče. Když směs zvětší objem, přidáme za stálého šlehání pomerančovou šťávu. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a kokosem vysypané formy. Dáme péci, pečeme cca 50 minut. Polevu si připravíme ze šťávy smíchanou s nasekanou kůrou, cukrem a vanilkou. Směs pomalu zahříváme v kastrolu až hmota začne bublat. Povaříme do zhoustnutí a upečenou bábovku s tím polijeme.

Hodnocení

3.6  Hodnoceno: 12x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.1.2014 10:13| autor: 88pacicka88

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist