Ostrá kokosová polévka s jarní cibulkou

Suroviny

uzené tofu
250 g
sůl, olivový olej
mletý pepř
menší červená cibule
1 ks
větší mrkve
2 ks
řapíky celeru
2 ks
chilli papričky
1-2 ks
kurkumy
1 PL
zeleninového vývaru
500 ml
kokosového mléka
400 ml
mangového kompotu
200 g
nasekané jarní cibulky
2 ks

Postup přípravy:

Tofu nakrájejte na plátky a opečte na troše oleje. Pak je nakrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev a celer na malé kousky. Chilli papričku nasekejte. V hrnci na oleji orestujte cibuli, papričku, mrkev a celer. Zaprašte kurkumou a zalijte vývarem a kokosovým mlékem. Polévku 10 minut povařte. Pak přidejte pokrájené mango, jarní cibulku a tofu. Vše dochuťte solí a pepřem, prohřejte a podávejte.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
8.8.2013 10:25| autor: mercedes1j8

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist