Nadívané kuře

Suroviny

kuře
1,4 kg
houby
100 g
kuřecí játra
150 g
máslo
100 g
sůl
3 g
mletý pepř
3 g
petrželka
30 g
houska
4 ks
mléko
2 dcl
vejce
4 ks
majoránka
1 g
olej
0,5 dcl

Postup přípravy:

Houby omýt a pokrájet na malé kostičky a osmahnout v polovině množství másla. Okořenit solí, mletým pepřem a petrželkou. Housky namočit do mléka. Žloutky smíchat se zbylým máslem, přidat připravenou směs hub s játry a rovněž dobře vymačkané housky. Okořenit solí, pepřem, majoránkou a vše promíchat. Nakonec přimíchat ušlehané bílky. Kuře omýt a zvenku i zevnitř osolit. Rukou uvolnit kůži směrem od krku a do uvolněné kapsy mezi kůží a masem vměstnat připravenou náplň. Takto připravené kuře položit do pekáčku a s trochou oleje péci v předehřáté troubě asi 160°C dozlatova.

Hodnocení

1.6  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
26.11.2014 10:17| autor: xpoupatkox

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist