Hodnocení
3.4 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > salát > melounový salát > Melounový salát s mozzarellou
Melounový salát s mozzarellou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
malý cantaloupe melounek
2 ks
mozzarellová kulička v nálevu
200 g
schwarzwaldská šunka
100 g
jemně nasekaná máta
1 ČL
olivový olej
2 PL
citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
1 ks
balzamikový ocet
2-3 kapky
loupané dýňové semínko
2 PL
sůl, čerstvě podrcený pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Melouny omyjte, osušte, překrojte na půlky, semínka odstraňte, dužinu vykrájejte kulatým tvořítkem a dejte do mísy. Přidejte k ní odkapané kuličky sýra. Smíchejte citrónovou šťávu s olejem, balzamikem, mátou, solí a pepřem, přidejte do mísy a dobře promíchejte s melounem a sýrem. Okraje melounových slupek můžete ozdobně ostříhat nůžkami, naplňte je salátem, doplňte kousky šunky a posypte lehce opraženými dýňovými semínky.
Tip: můžete podávat s kouskem citronu a plátkem opečené bagety.
7.2.2019 2:00| autor: Redakce
