Kuřecí salát se zeleninou

Salát je nejrychlejší, když zbyde kuře (pečené nebo vařené). Kuřecí maso pak zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na menší kousky. Květák a celer uvaříme v osolené vodě nebo vývaru do měkka. Květák pak rozebereme na menší růžičky, celer nakrájíme na nudličky. Přidáme hrubě nasekané vlašské ořechy a vše spojíme majonézou ochucenou citrónovou šťávou a případně i solí a cukrem. Promícháme s kuřecím masem a podáváme s bagetou nebo jiným pečivem (pokud nemáme zbytek kuřecího masa, 1/4 kuřete předem uvaříme v osolené vodě s několika kuličkami pepře).

Foto zdroj: profimedia.cz