Kapr obalený v mandlích

Omyté a osušené maso pokrájíme na kousky, osolíme, potřeme drceným česnekem a pokapeme citrónovou sťávou. Vejce vyšleháme s moukou a špetkou soli, kousky masa obalíme v této směsi a pak v mandlových plátcích.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Kapra necháme napapírovém ubrousku okapat a ihned podáváme.