Hodnocení
3 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > játra > játra se zázvorem > Jatýrka se zázvorem
Jatýrka se zázvorem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
drůbeží játra
300 g
naťová cibulka
2 ks
paprika
1 ks
sojová omáčka
3 lžíce
mletý zázvor
1 lžička
červené víno
50 ml
solamyl
2 lžičky
sůl a cukr
podle chuti
olej
na smažení
Postup přípravy:
Játra omyjte, osušte, odblaňte a nakrájejte na kousky. Dejte je na rozpálený olej a osmahněte. Podlijte vínem a duste do poloměkka. Potom přidejte nakrájenou papriku, cibuli nebo pórek (zelenou část nechte stranou na ozdobu), zázvor a ještě chvíli duste. V trošce studené vody rozmíchejte solamyl, vlijte ho ke směsi a míchejte a vařte 1 minutu. Směs osolte, popřípadě oslaďte. Podávejte s bramborovými hranolkami nebo kroketami posypané na nudličky nakrájenou zelenou částí cibule či pórku.
10.8.2020 4:00| autor: Redakce
