Rýžová nádivka s párky a rozmarýnem

2 hodiny snadné
Mramorová bábovka z úsporného těsta s džemem

2 hodiny snadné
Salát s křepelčími vejci a sýrem

1 hodina snadné
Pikantní karbanátky s kukuřicí v plackách

2 hodiny středně těžké
Jahodová bublanina

2 hodiny snadné
Zapečené brambory s cuketou a vepřovým masem

2 hodiny snadné
Grepový salát s kuřecím masem

2 hodiny snadné
Zapečený karamel s vanilkou

2 hodiny středně těžké

Femina.cz > Recepty > chuťovky > majonéza se žloutky > Domácí majonéza se žloutky

Vložit recept Vyhledávání

Domácí majonéza se žloutky

Zdroj: archiv redakce

Postup přípravy:

Do pasterovaných solených žloutků postupně všleháme nebo vmixujeme jedlý olej tak, aby se vytvořila emulze ze žloutků a oleje. V průběhu vytváření emulze přidáváme stanovenou dávku octa, zpočátku olej přidáváme v malých dávkách do doby než se vytvoří dostatečné množství houstnoucí emulze.

štítky: žloutky jedlého oleje žloutků pasterovaných solených octa 8% majonéza se žloutky do 30 minut snadné česká rychlé recepty vánoční recepty chuťovky majonéza

18.12.2016 8:19| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si