Femina.cz > Recepty > chuťovky > majonéza se žloutky > Domácí majonéza se žloutky

Vložit recept    Vyhledávání

Domácí majonéza se žloutky

domaci-majoneza_1.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

jedlého oleje
430 g
žloutků pasterovaných solených
60 g
octa 8%
20 g
Doba přípravy: do 30 minut Náročnost: snadné Typ jídla: rychlé recepty, vánoční recepty Typ kuchyně: česká

Postup přípravy:

Do pasterovaných solených žloutků postupně všleháme nebo vmixujeme jedlý olej tak, aby se vytvořila emulze ze žloutků a oleje. V průběhu vytváření emulze přidáváme stanovenou dávku octa, zpočátku olej přidáváme v malých dávkách do doby než se vytvoří dostatečné množství houstnoucí emulze.

Hodnocení

3.8  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
štítky: žloutky jedlého oleje žloutků pasterovaných solených octa 8% majonéza se žloutky do 30 minut snadné česká rychlé recepty vánoční recepty chuťovky majonéza
18.12.2016 8:19| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Nenech si ujít

Baví nás

Nech si poradit

Vše o Femina.cz

Štítky

amerikacelebritycvičeníevropahollywoodhoroskophoroskopyhubnutíkosmetikakrásalondýnmanželstvímódanemocNew Yorkoblečeníporodpotravinaprahapřírodasexsex a vztahysoutěžestressvatbatesty kosmetikyTéma AlkoholTéma dietaTéma dovolenáTéma filmTéma herecTéma herečkaTéma láskaTéma rodinaTéma soutěžTéma výhratěhotenstvíukončené soutěžeusaVánocevýhercizdravíznamení zvěrokruhuzábavačesko

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist