Čočkový salát s bramborami

cockovy-salat-s-bramborami-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

červená čočka
150 g
předem ve slupce uvařená brambora (varný tip A)
500 g
velká masitá paprika (červená nebo různá barva)
3 ks
feferonka
1 ks
česnek
1-2 stroužky
cibulka s natí
4 ks
sušený tymián
1 ČL
olivový olej
5 PL
citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
1 ks
sůl, drcený pepř
dle chuti
červená cibule na ozdobu
1 ks
dílky citrónu
dle chuti

Postup přípravy:

Čočku propláchněte, zalijte dostatečným množstvím vody, uveďte do varu a povařte 5 minut (déle ne, jinak se rozvaří). Sceďte ji a nechte vychladnout. Papriky dejte na plech, vložte do trouby vyhřáté na 200°C a pečte 10 – 15 minut (dokud nejsou opečené a tmavé). Vyndejte je, vložte do plastového sáčku na 15 minut, potom je oloupejte a nakrájejte na kostičky. V pánvi zahřejte olej s tymiánem, nakrájenou feferonkou a česnekem nakrájeným na plátky, odstavte, vmíchejte kostičky paprik a nechte vychladnout. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky, dejte do mísy, přidejte nakrájené cibulky i s natí, studenou čočku, papriky, zalijte citrónovou šťávou, podle chuti osolte a opepřete, promíchejte a nechte chvíli v chladu rozležet.

Tip: můžete použít jakoukoli čočku, předem ji vždy uvařte doměkka (každý druh čočky vyžaduje jinou délku vaření).

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
29.1.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist