Citrónový koláč s tvarohem

citronovy-kolac-s-tvarohem-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

polohrubá mouka
250 g
máslo (tuk)
150 g
moučkový cukr
50 g
žloutek
1 ks
voda
3 PL
citrónová kůra
2 ČL
měkký tvaroh
500 g
vejce
3 ks
cukr
70 g
mletá vanilka
1 špetka
citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
1 ks
rozinka
100 g
oloupaný citrón
1 ks
krupicový cukr
2 PL
mandlový lupínek
2 PL
citrusový džem
3 PL

Postup přípravy:

Těsto: 250 g polohrubé mouky, 150 g másla (tuku), 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, asi 3 lžíce vody, 1 lžička strouhané citrónové kůry

Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 3 vejce, 70 g cukru, špetka mleté vanilky, šťáva z 1 citrónu, 1 lžička citrónové kůry, 100 g rozinek, 1 oloupaný citrón, 2 lžíce krupicového cukru, 2 lžíce mandlových lupínků, 3 lžíce citrusového džemu

Z mouky, másla, žloutku, cukru a citrónové kůry připravte vláčné těsto. Zabalené nechte odpočinout. Kousek těsta si nechte stranou na mřížku, zbytkem vyložte máslem vytřenou a moukou vysypanou koláčovou formu (průměr cca 22 cm), jejíž dno předtím potřete citrusovým džemem. V míse rozmíchejte tvaroh s vejci, cukrem, vanilkou, citrónovou šťávou i kůrou. Vmíchejte rozinky a nalijte na těsto. Uhlaďte, povrch pokryjte tenkými plátky oloupaného citrónu obalenými v cukru, mřížkou z těsta a mandlovými lupínky. Vložte do předehřáté trouby a velmi zvolna (při vyšší teplotě by moučník „vyběhl“) pečte cca 1 hodinu.

Hodnocení

3.2  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.11.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist