Chutná zeleninová polévka se smetanou

Suroviny

ředkvička
20 ks
malý květák
1/2 ks
pórek
15 cm
cibule
1 ks
půlka červené a půlka zelené kapie
1/2 ks
česnek
1 - 2 stroužek
smetana na vaření
1 ks
sýr ( 1ks šunkový a |1ks s paprikovou příchutí )
2 ks
niva
50 g
cherry rajčata
dle chuti
mouka na zahuštění
1 - 2 PL
olej, vývar
dle potřeby
petrželka, kopr či jiné bylinky
dle chuti
sůl, pepř, případně ocet nebo lžíce zakysánky
dle chuti

Postup přípravy:

Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, česnek a přidáme zeleninu. Restujeme cca 6 minut. Zalijeme vývarem (nejlépe zeleninovým) jen do výše zeleniny a dusíme asi 16 minut (na skus zeleniny), malinko opepříme, se solí raději počkejme kvůli sýrům. Rozmixujeme, vložíme smetanu rozmíchanou s moukou a vaříme ještě asi 15 minut.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

aranžmá jídla na talíři inspirace fotogalerie

Přidáme sýry, mícháme do rozpuštění, přidáme pár ředkviček nakrájených na plátky a několik cherry rajčat. Pokud chceme i petrželku, a vypneme sporák. Ještě promíchneme.
Dochutíme a necháme ještě spojit chutě asi 7 minut a podáváme.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
17.6.2012 1:38| autor: kolminka

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist