Hodnocení
2.5 Hodnoceno: 4x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > placky > placky se salámem > Bramborové placičky se salámem
Bramborové placičky se salámem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
vařené brambory ve slupce
500 g
měkký salám
150 g
sádlo
trošku
vejce
1 ks
hrubá mouka
podle potřeby
sůl
na dochucení
Postup přípravy:
- Brambory (uvařené ve slupce den předem) oloupejte a najemno nastrouhejte.
- Salám nakrájejte na drobné kostičky a osmažte do křupava na sádle.
- Brambory smíchejte s vejcem, solí a vychladlými kostičkami salámu. Vypracujte těsto, popř. ho zahustěte moukou.
- Těsto vyválejte a vykrájejte kolečka (nebo tvořte pomoučenýma rukama kulaté placičky) a usmažte je z obou stran na sádlem vytřené pánvi. Podávejte s naloženou nebo čerstvou zeleninou.
Tip: Hotové placičky můžete lehce potřít kečupem.
31.7.2020 4:00| autor: Redakce
