Barevná sekaná s vejci

Suroviny

mleté maso (směs hovězího a vepřového)

500 g

natvrdo uvařené vejce

4 ks

slanina

50 g

sladkokyselá okurka

4 ks

sterilovaná kápie

2 PL

cibule

1 ks

syrové vejce

1 ks

mléko

2-3 PL

česnek

1 stroužek

strouhanka

dle potřeby

masový vývar na podlití

dle potřeby

majoránka

dle chuti

sůl, mletý pepř

dle chuti

sádlo na vymazání pekáče

dle potřeby

Postup přípravy:

Na pánvi rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu; přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Pánev odstavíme z ohně; cibuli se slaninou necháme prochladnout a pak přidáme spolu se syrovým vejcem, mlékem a rozetřeným česnekem k mletému masu. Směs ochutíme majoránkou, osolíme, opepříme, podle potřeby zahustíme strouhankou, důkladně promícháme a necháme krátce odležet. Připravenou masovou směs rozválíme na potravinářské fólii na plát silný 2 cm. Do středu plátu položíme celá vařená oloupaná vejce, sterilované okurky a proužky sterilované kapie a pomocí fólie masový plát zavineme do tvaru sekané. Sekanou vložíme do vymazaného pekáče, podlijeme troškou vývaru, vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a upečeme dozlatova. Podáváme s brambory nebo chlebem.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.1  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.12.2017 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist