Hovězí plátky s lečem a cibulí

Hovězí plátky rozklepeme. Z obou stran je lehce osolíme a poprášíme mletou paprikou a moukou. 

Cibuli nasekáme nahrubo. Lečo scedíme, ale nálev nevyléváme.
V kastrolu rozpálíme máslo s olejem.

Vložíme plátky hovězího a z obou stran je osmahneme. Zasypeme je cibulí
a zalijeme protlakem. Lehce podlijeme šťávou z leča a společně dusíme.

Pak přidáme lečo a dusíme doměkka. Nakonec podle chuti okořeníme vegetou a pepřem.

Podáváme horké s vařenými bramborami.