Zapečené maso po švýcarsku se sýrem a smetanou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Pečeni nakrájíme na kostky, které vložíme do vymaštěného pekáčku, proložíme nakrájeným pórkem a libečkem nahrubo pokrájeným (podle chuti) a zalijeme zakysanou smetanou rozmíchanou v mléce. Povrch posypeme strouhaným sýrem.

Vložíme do trouby. Pečeme do měkka. Zdobíme perželovou natí. Solíme až před podáváním, jelikož sýr sám o sobě je slaný.