Vajíčkový svítek s hráškem a slaninou

Hrášek necháme rozmrazit. Slaninu a šunku pokrájíme na malé kousky a rozdělíme na čtyři porce. Vejce vždy po dvou rozšleháme, osolíme a opepříme. Na pánvi zlehka opečeme slaninu, přikápneme trochu oleje a vlijeme předem rozšlehaná vejce.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Po chvíli, když se omeleta začne propékat, na ni nasypeme hrst rozmraženého hrášku a posypeme šunkou. Vyzkoušíme, jestli se s ní dá na pánvi pohybovat, a pokud se nám to daří, opatrně omeletu obrátíme a zlehka osmahneme. Hotový svítek můžeme posypat pažitkou, petrželkou, cibulkou nebo jinou zeleninou, případně strouhaným sýrem.