Steak z tuňáka s koriandrem

1.V misce smícháme olivový olej,limetovou kůru,pepř,česnek,koriandr a kmín a uděláme pastu.

2.Ze steaků odstraníme kůži,opláchneme je a otřeme do sucha.Z obou stran potřeme steaky pastou.

3.Rozpálíme pánev, nejlépe teflonovou a steaky na ní smažíme asi 3-4 minuty Stáhneme plamen, otočíme rybu a smažíme dalších 4-5minut. Po usmažení je necháme okapat a pokapeme je limetovou šťávou.Můžeme posypat čerstvým koriandrem.Podáváme s plátky limety a rajčat.