Rýžové karbanátky s kuřecím masem

ryzove-karbanatky-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

krátkozrnná rýže
150 g
kuřecí prsíčka
250 g
cibule
1 ks
mrkev
1 ks
drůbeží bujón
1 kostka
máslo
25 g
vejce
2 ks
ledový salát
1/2 ks
malá cuketa
1 ks
ředkvička
1 svazek
strouhanka ze 2 rohlíků
strouhaný tvrdý sýr
dle potřeby
olivový olej
dle potřeby
citrónová šťáva
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Kuřecí maso vložte do vody, přidejte bujónovou kostku, mrkev a cibuli, osolte, opepřete a vařte, dokud maso nezměkne. Maso a mrkev vyjměte a velmi drobně nakrájejte. Propláchnutou rýži zalijte vývarem a zvolna poduste doměkka. Do uvařené rýže vmíchejte máslo a nechte ji trochu zchladnout. Pak do ní vmíchejte 1 celé vejce, 1 žloutek a maso s mrkví. Podle potřeby zahustěte částí strouhanky. Ze směsi tvořte malé karbanátky, obalte je nejdřív v rozšlehaném bílku a pak ve strouhance a zvolna je usmažte z obou stran na oleji na pánvi. Ledový opraný salát natrhejte do mísy, přidejte jemně nakrájené ředkvičky, nastrouhanou cuketu, osolte, opepřete, zalijte olejem, citrónovou šťávou a promíchejte.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
5.10.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist