Sladký chlebíček s kaki Persimon Bouquet

Nejprve si oloupejte a nakrájejte na kostičky 2 kaki Persimon Bouquet a spolu s 50 g cukru je 10 minut pozvolna poduste v hrnci pod pokličkou, občas promíchejte. Směs dejte stranou a nechejte zchladnout. Předehřejte si troubu na 170°C, vymažte formu a vysypte ji hrubou moukou. Změklé máslo vyšlehejte se 150 g cukru a postupně přidávejte vejce. Mouku s práškem do pečiva, špetkou soli, mletými mandlemi a Kaki směsí vmíchejte do vyšlehaného másla. Nakonec těsto nalijte do připravené formy, ozdobte nakrájenými plátky KAKI a dejte péct na 40 minut.