Rozšlehaná vejce smícháme se sýrem a nadrobno pokrájenou šunkou. Mírně osolíme a směs rozdělíme do čtyř máslem vymazaných hrníčků. Ty vložíme do kastrolu s vroucí vodou (voda by měla dosahovat po ouška hrníčků) a vaříme 10 minut. Necháme vychladnout, vyklopíme na talířky a zdobíme proužkem kapie.